Kulinarikpartner
Lieber Gast!
Wir verwenden Produkte aus der umliegenden Region bzw. aus Österreich.
Schweine- und Kalbfleisch:
Fleischhauerei Hermann Gruber, Gmunden
Junglamm:
Rupert Beiskammer, Kirchham
Milch, Käse, Butter, Schlagobers:
Gmundner Milch, Molkerei
Eier, Bodenhaltung:
Marco Paul Lohninger, Seewalchen
Unsere fangfrischen Fische:
Werden täglich von unseren Hausfischern Traunseefischerei R. Baldinger, Ohlsdorf und Hannes Gebetsroither, Gmunden, Altmünster gebracht.
Das aktuelle Angebot richtet sich nach Saison, Schonzeit und „Anglerglück“. Auf der Tageskarte finden Sie bitte die Auswahl.
Erdäpfel:
Familie Lackner, Eferding
Heimische Fruchtsäfte:
Mairinger aus Wartberg ob der Aist, OÖ Apfelsaft (100%) oder Zwetschken-Fruchtnektar
Kaffee:
Kaffeerösterei Drack aus Gmunden: Nussbaumer Kaffee